IFS（International Featured Standards，國際卓越標準）是一套全球認可的食品安全與質量認證體系，主要針對食品、化妝品和消費品行業，旨在確保產品安全、合規并滿足客戶要求。適用于食品生產商（如乳制品、肉類、飲料、烘焙食品等）、食品包裝商（如罐頭、瓶裝水、預制菜等）、物流與倉儲公司**（冷鏈、干貨存儲等）、零售商自有品牌供應商**（如超市貼牌產品）。法律依據基于歐盟法規（EC）No 178/2002（食品安全通用要求）、HACCP、ISO 22000等；由德國零售商協會（HDE）和法國零售商協會（FCD）共同制定，現已成為GFSI（全球食品安全倡議）認可的標準之一。

認證標準類型：  

  - IFS Food（食品生產與加工）  

  - IFS Logistics（食品物流與倉儲）  

  - IFS Broker（食品貿易商）  

  - IFS HPC（家用及個人護理產品，如化妝品）  

  - IFS PACsecure（食品包裝材料）  

認證目的

? 確保食品安全（減少污染、過敏原風險等）  

? 提高供應鏈透明度（從原料到成品的可追溯性）  

? 滿足零售商要求（如麥德龍、家樂福等大型超市的采購標準）  

? 全球市場認可（歐盟、北美、亞洲等多個地區適用）  

認證流程  

1. 選擇標準（如IFS Food、IFS Logistics等）。  

2. 體系建立（編寫HACCP計劃、SOP文件等）。  

3. 內部審核（自我檢查并整改）。  

4. 選擇認證機構。  

5. 現場審核（通常1-3天，取決于企業規模）。  

6. 整改（如需要）并獲取證書（有效期1年）。  

7. 年度監督審核（維持認證有效性）。  

認證優勢  

國際市場準入：歐盟、北美、中東等地區廣泛認可。  

滿足大型零售商要求（如沃爾瑪、Costco、Aldi等）。  

提升品牌信譽，增強消費者信任。  

降低食品安全風險，減少召回和罰款。  

IFS與其他認證的區別

注意：IFS與BRCGS并列為全球兩大主流食品安全認證，但IFS在德國、法國等歐洲國家更受青睞。  

IFS認證是食品行業進入歐洲市場的重要通行證，尤其適合供應商、生產商和物流企業。企業可根據自身業務選擇IFS Food、IFS Logistics或IFS HPC等標準，并通過GFSI認可的認證機構審核。