Global G.A.P.（Global Good Agricultural Practice）全球良好農業操作認證是全球領先的農業初級產品認證標準，發起方是由歐洲零售商協會（EUREP）于1997年制定，現由獨立組織FoodPLUS GmbH管理。覆蓋種植、養殖和水產領域，旨在推動可持續農業、**食品安全并提升供應鏈透明度。適用于種植業（水果、蔬菜、茶葉、谷物等）、畜牧業（畜禽、蛋、奶制品）、水產養殖（魚類、貝類）、加工產品（如初級加工的果汁、冷凍蔬菜）。該認證被全球零售商（如沃爾瑪、家樂福）和品牌商廣泛認可，是農產品出口的重要通行證。  

Global G.A.P. 認證類型分為： 

1）Integrated Farm Assurance (IFA)

主要認證：覆蓋種植、畜牧和水產的全程管理，包括：  

 作物基礎（Crop Base）：大田作物、果蔬、畜禽基礎（Livestock Base）：禽類、生豬、奶牛等、水產基礎（Aquaculture Base）。

2）Chain of Custody (CoC)

供應鏈認證：確保從農場到銷售的全程可追溯性，適用于貿易商和加工企業。  

3）附加模塊  

GRASP（社會責任）：評估農場工人福利（如工時、工資）、風險評估（RA）：針對高風險農藥或污染物（如重金屬）的專項審核。  

Global G.A.P. vs. 其他農業認證

認證價值與優勢

? 市場準入：滿足歐美高端超市（如Tesco、Costco）采購要求。  

? 價格溢價：認證農產品通常售價更高。  

? 可持續形象：提升品牌聲譽，吸引環保消費者。  

? 合規性：符合歐盟、美國等進口法規（如REACH、FDA）。  

Global G.A.P. 是農產品國際化的**黃金標準**，尤其適合出口企業。其綜合性的要求（安全、環保、社會責任）能系統性提升農場管理水平。